Kotlety z grilla

Kotlety wieprzowe myjemy i osączamy. Sporządzamy zalewę
z oliwy, octu, roztartego ząbka czosnku, pieprzu i soli. Do zalewy wkładamy kotlety i odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie kotlety wyjmujemy osączamy i pieczemy na ruszcie z obu stron , aż uzyskają piękną czerwoną barwę. Kotlety można podawać z ziemniakami purée i zieloną sałatą