Kotlety z kalafiora z jajkiem

Gotujemy jajka. Kalafior gotujemy w osolonej wodzie odsączamy tłuczemy tłuczkiem do ziemniaków studzimy.Jajka obieramy kroimy w kostkę,cebulę i natkę pietruszki tez drobno kroimy,dodajemy do wystudzonego kalafiora,wbijamy jajko dodajemy przyprawy i 2 łyzki bułki tartej.Całość dobrze wymieszać ,Z masy formujemy okrągłe kotlety i obtaczamy w bułce tartej.Smazymy na oleju. Kotlety smakują dobrze na ciepło i na zimno. POLECAM !!!