Krem bananowy

Banany obrać ze skórki, pokroić na kawałki, zmiksować na jednolitą masę, dodając łyżeczkę cukru waniliowego. Żelatynę zalać niewielką ilością zimniej wody, pozostawić aby napęczniała. Podgrzewać do momentu aż się rozpuści(nie gotować), ostudzić zmiksować z masą bananową, schłodzić. Schłodzoną śmietankę ubić z 2 łyżkami cukru, do masy bananowej dodać bitą śmietanę i delikatnie wymieszać. Deser rozdzielić do 4 szklanych pucharków, wstawić do lodówki. Pucharki z kremem przybrać kawałkami banana i listkami mięty