Krem gruszkowo-pomarańczowy

Obrać i zetrzeć gruszki. Skropić je sokiem z jednej pomarańczy. Następnie wymieszać z jogurtem i cukrem waniliowym oraz miodem. Odstawić na kwadrans. W tym czasie rozpuścić żelatynę w dwóch łyżkach gorącej wody i ją ostudzić. Po czym połączyć z przygotowanym płynem. Zmiksować. Pozostałą pomarańczę obrać, pokroić na kawałki i udekorować deser.