Kulki kokosowe (trufle)

Mleko skondensowane słodzone  i masło podgrzewamy w małym rondelku aż masa zgęstnieje ( ok. 20 minut) - mieszając cały czas. Odstawić z gazu. Wsypać do masy wiórki kokosowe i dobrze wymieszać.

Formować kulki i układać je na papierze do pieczenia . Obsypać ( obtoczyć ) resztą wiórek . Wystudzić . Włożyć do lodówki na 1,5 godziny .

To takie a'la Rafaello własnej roboty.