jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1971]

Kwiaty bzu w cieście

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

To pyszny pomysł na wykorzystanie tych pięknych biało-kremowych kwiatów. Należy pamiętać, by baldachimy zrywać z dala od dróg, najlepiej na brzegu jakiejś polanki.

Kwiaty bzu w cieście  Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kwiaty bzu w cieście

 

  • Składniki na około 12 placuszków:
  • 1,5 szklanki mąki,
  • 1,5 szklanki mleka,
  • 2 łyżki cukru,
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2 małe jajka lub jedno duże

 

  • Dodatkowo:
  • około 10- 12 kwiatowych baldachimów z czarnego bzu,
  • Olej do smażenia,
  • Cukier puder do posypania

 

 

Sposób przygotowania:

Kwiaty bzu w cieście
Mleko przelewamy do miski. Dokładamy do niego mąkę, proszek, cukier oraz jajka. Całość dokładnie miksujemy. Na patelni rozgrzewamy olej. Baldach czarnego bzu trzymając za łodygę moczymy w cieście, a następnie kładziemy na rozgrzanym oleju. W czasie, gdy pierwsza strona placuszka się rumieni nożyczkami obcinamy jak najbliżej ciasta wystające łodygi. Przekładamy placuszki na drugą stronę. Rumienimy.Placuszki podajemy posypane cukrem pudrem.
Kwiaty bzu w cieście
placuszki smażymy z obu stron do zrumienienia

Tagi:

jajko jajka