Sposób przygotowania:
Kwiaty czarnego bzu w cieście
Kwiaty bzu należy zrywać na łąkach, z dala od miasta i dróg. Do miski wsypałam mąkę, dodałam, jogurt, mleko, wodę, sól, jajko i miksowałam ciasto blenderem. Mleka wlewam w zależności od gęstości ciasta. Wstawiłam do lodówki na 2 godziny. Kwiaty bzu zanurzyłam w cieście i smażyłam na głębokim oleju na rumiany kolo z dwóch stron. Podałam z cukrem pudrem i bez.
