Lazurowe zapomnienie

Białka ubić na sztywno dodając na początku ubijania szczyptę soli.Do ubitej piany dosypywać po łyżce cukru, dalej ubijając.Następnie wrzucić po 1 żółtku,ubić.Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia wsypać do masy i delikatnie wymieszać.Ciasto wylać do formy lub tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie wyrównać.Wstawić do nagrzanego do 180`C piekarnika, piec około 40 minut.Po upieczeniu ciasto zostawić do ostygnięcia w formie.Biszkopt polać tężejącą niebieską galaretką.