Leczo z cukinii

Kiełbaskę i inne wędlinki kroimy w kostkę. Cukinię myjemy i razem ze skórką kroimy w półplasterki. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Kostkę rosołową (u mnie warzywna) rozpuszczamy w około szklance gorącej wody.

Wszystkie składniki wsypujemy na patelnię i podsmażamy. Następnie dodajemy bulion i dusimy pod przykryciem parę minut (aż kiełbasa i cukinia będą miękkie).