Leczo z patisonów

Patisony myjemy, obieramy i kroimy w kostkę usuwając nasionka. Następnie gotujemy w lekko osolonej wodzie ok 10 min. Odcedzamy. ( Ja swoje patisony, kiedy były już lekko podgotowane, potraktowałam blenderem, aby zaoszczędzić na czasie) W brytfance rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojona w kostkę kiełbasę i chwilę podsmażamy, dodajemy posiekana cebulę, paprykę pokrojoną w paseczki i patisony. Całość podlewamy niewielką ilością wody i dusimy pod przykryciem, aż papryka będzie miękka. Na koniec dodajemy pomidory, przyprawy i koncentrat. Jeszcze chwilę dusimy i gotowe :)