Lekka sałatka łazankowa z szynką włoską

Warzywa dokładnie myjemy. Z ogórka usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kostkę. Rzodkiewki również kroimy w kostkę, a pomidorki w plasterki. Szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie warzywa łączymy w miseczce. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Makaron odcedzamy, przelewamy zimną wodą, żeby ostygł i dodajemy do sałatki. Na koniec do sałatki dodajemy majonez, który dzięki połączeniu z sokami z warzyw, utworzy delikatny sos. Plasterki szynki składamy wzdłuż na pół i zawijamy. Następnie z jednej strony rozkładamy szynkę w różyczkę i układamy na sałatce.