Lekka sałatka z roszponki i kukurydzy konserwowej

Roszponkę wkładamy do miski z wodą i myjemy, przekładamy na cedzak i odsączamy. Rzodkiewki myjemy i kroimy w półplasterki. Ogórek myjemy i kroimy w półplasterki. Kukurydzę konserwową przekładamy na cedzak i odsączamy z zalewy. Składniki na sos przekładamy do kubka i mieszamy.
Na talerzu układamy : roszponkę, pokrojone warzywa, kukurydzę i polewamy przygotowanym sosem. Posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.