daisy16

daisy16

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 37]

Kotlety mielone

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu na pyszne kotlety mielone. Idealne na obiad lub do kanapki. Życzę smacznego!

Kotlety mielone Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety mielone

 

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone
Łopatka lub szynkę kroimy na małe kosteczki. Obieramy cebulę, 2 ząbki czosnku i również je kroimy. W maszynce do mięsa mielimy mięso, następnie cebule i nasz czosnek. Wszystkie składniki mieszamy dodając jajko, zioła prowansalskie oraz pieprz i vegete do smaku.

Wszystko ze sobą mieszamy a na koniec do szklanki wlewamy 1/3 wody i 2 duże łyżki bułki tartej, mieszamy. Gdy bułka wsiąknie nam wodę dodajemy do naszego mięsa. Całość formujemy na kulki które potem trochę widelcem płaszczymy.

Całość smażymy na oleju.
Kotlety mielone
Szynkę cabule i czosnek kroimy na kawałki
Kotlety mielone
Dodajemy jajko, zioła, pieprz, vegete oraz na koniec bulke tarta namoczoną
Kotlety mielone
Z naszego mięsa formujemy kulki (srednio 1 z duzej łyżki)
Kotlety mielone
przygniatamy je widelcem tak, aby były płaskie