Lekkie ciasto marchewkowe

Do szerokiej dużej miski wbiłam surowe jaja. Dodałam olej, wsypałam mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz cukier puder .Całość miksowałam na najwyższych obrotach przez 10 minut aż masa stała się lejąca. Na koniec dodałam starte marchewki. Wymieszałam. Tak przygotowane ciasto wylałam na wysmarowaną tłuszczem blachę i piekłam ok 45 minut w 180 s.c