Lekkie śniadanie z gotowanymi jajkami

2 jajka gotujemy na twardo w wodzie z dodatkiem łyżeczki soli. Studzimy i obieramy w ćwiartki. 3 liście sałaty pekińskiej przycinamy i układamy na talerzu. Plasterki ogórków nacinamy do połowy i po 2 sztuki wkładamy jeden w drugi, układamy między liśćmi sałaty. Pomidorki kroimy w ćwiartki i układamy na sałacie. U wezgłowia pomidorów kładziemy połówki czarnych oliwek, 1 połówkę kładziemy na środku, wokół niej układamy ćwiartki gotowanych jajek. Dekorujemy je kleksami majonezu kanapkowego i keczupu (co drugie), posypujemy do smaku solą i pieprzem kolorowym