Letnia sałatka z cukinii z winegret

Paprykę zielona i czerwona myjemy osuszamy. Usuwamy gniazda nasienne i białe błonki. Kroimy w kosteczkę. Szczypior myjemy , osuszamy i kroimy. Cukinię młoda dobrze myjemy i kroimy w plasterki a apotem na pół lub na trzy. Robimy sos mieszamy olej z sokiem z cytryny , dodajemy odrobinę cukru ,sól i pieprz do smaku. Mieszamy. Taki sos dodajemy do sałatki. Wszystko dobrze mieszamy. Sałatkę chłodzimy i podajemy.