Mniam1

Mniam1

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 867]

Likier czekoladowo-piernikowy

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Czekoladowy likier, gęsty niczym krem. Mocny trunek z wyczuwalną nutą piernikową.

Likier czekoladowo-piernikowy

Składniki:

Likier czekoladowo-piernikowy

 

  • 400ml śmietanki 30%
  • 1/2 szklanki cukru
  • 100g czekolady gorzkiej
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 150ml spirytusu
  • 100ml wódki

Sposób przygotowania:

Likier czekoladowo-piernikowy
Śmietankę wlać do garnuszka, wsypać cukier i podgrzewać, mieszając, na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia. Ściągnąć z palnika dodać połamaną czekoladę. Rozpuścić. Z początku będzie wyglądało jakby się zważyło, ale należy cały czas mieszać, aż będzie jednolita konsystencja. Wsypać przyprawę do piernika (użyłam domowej). Dobrze roztrzepać i odstawić do przestudzenia. Wlać alkohol i połączyć. Odstawić najlepiej na parę dni, aby smaki się przegryzły. Smacznego!