lody porzeczkowe aginaa

Porzeczki dokładnie myjemy, odrywamy od łodyg i osuszamy. Następnie miksujemy blenderem, można użyć porzeczek świeżych lub mrożonych. Osobno miksujemy porzeczki czarne i czerwone. Nie miksujemy na gładką masę, fajnie jak w naszych lodach będą wyczuwalne kawałki porzeczek. Następnie kremówke ubijamy na sztywną pianę. Do porzeczek dodajemy cukier i mieszamy. Do czerwonych dodajemy 1,25 szklanki cukru a do czarnych 0,25 szkalnki. Następnie łyżką dodajemy kremówke i mieszamy dokładnie (tylko do czerwonych). Przelewamy naszą masę do małych pojemniczków lub jedno dużego. Nakładamy połowę czerwonej masy, następnie czarną drugą połowę czerwonej, pospujemy pokruszonymi ciastkami i startą czekoladą i zamrażamy.