gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1028]

Lody śmietankowe

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Domowe lody śmietankowe, szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. Nie potrzeba maszynek ani długiego ubijania, polecam.

Lody śmietankowe

Składniki:

Lody śmietankowe

 

  • śmietana kremówka 30% - 500 ml,
  • 3 jajka,
  • 15 dag cukru pudru,
  • łyżka przegotowanej wody,

 

 

Sposób przygotowania:

Lody śmietankowe
Jajka sparzamy wrzątkiem i oddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy z połową cukru i łyżką wody na puszystą masę. W osobnym naczyniu ubijamy na bardzo sztywna pianę białka, dodajemy resztę cukru i chwilę ubijamy. W trzecim naczyniu ubijamy schłodzoną kremówkę na sztywną pianę.

Łączymy wszystkie składniki. Do białka dokładamy żółtka, następnie śmietanę. Całość wkładamy do pojemnika który ma szczelne zamknięcie Zamrażamy przez minimum 3 godziny.

Lody spożywamy w przeciągu tygodnia, ponieważ są w nich surowe jajka. smacznego ;)

Tagi:

jajka jajko lody