Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin

Odp: co dzisiaj na obiad?

Skrzydełka gotowane - panierowane i smażone czyli ,, Skrzydełkowe kąski ,,

Odp: co dzisiaj na obiad?

U mnie monotonnie - piątek to rybka . Dziś eksperymentalnie : Łosoś w zielonym chili ze szparagami. Muszę przyznać ze sie udało - delikatne szparagi i łosoś macerowany z ostrym zielonym chili to zupełnie udana kompozycja .

Odp: Odp: co

  • Forum: co

Pyza napisał(a): ale że co?

Jak to co Cóś

Odp: Japonia

Wreszcie udało mi sie wstawić filmik z japońskim gotowaniem- Poogladajcie sobie .

Odp: Na naszych stołach: Wielkanoc 2009

Dwuosobowe śniadanko wielkanocne

Tak wygląda śniadanko na 2 osoby . Nie da się tego uszykować ( hi hi ) .Ile by nie dać na stół to i tak będzie za dużo .
Przepisy i inne dania świąteczne powstawiam jutro - dziś jeszcze odpoczywam - w końcu są Święta .
Miłego dnia Kochani i nie polewajcie ( się ) za dużo .

Odp: Odp: Odp: Chwalimy się;


Poza tym wygrałam zestaw sosow i makaronow Tao Tao i koszulke w konkursie na stronie youcancook.pl. Wyslalam jeden przepis na danie z łososiem i zapomnialam juz o tym a tu proszę[/quote]

hio hi - ja też miałam szczęście w tym konkursie - też dostanę sosy i makarony Tao-Tao + koszulkę (za Tatara śledziowego ) - przydadzą się bo sosy się kończa a makaronu ryżowego to mi nigdy dość .

No i przyszło :

II Edycja konkursu kulinarnego z Tao-Tao - Limito You Can Cook
http://www.youcancook.pl/temat-tygodnia/48-wyniki-ii-edycji-konkursu-kulinarnego-z-taotao.html
Za :przepis ,, Jabłkowy tatar ze śledzia "
Wygrałam zestaw w skład którego wchodziło :
- koszulka Limito You Can Cook
-Makaron ryżowy penne
-Makaron ryżowy świderki
-Makaron ryżowy z tapioką
-Słodki sos chili Tao-Tao
-Sos chili z limonką i kolendrą Tao-Tao
-Zielony sos chili Tao-Tao
-Sos chili z ananasem Tao-Tao
-Czosnkowy sos chili Tao-Tao
-Sos miodowy z czosnkiem Tao-Tao


Odp: Wesołych Świąt

Szczęścia - Radości- Zdrowia- Miłości .

Odp: co dzisiaj na obiad?

Szybciutko wstawiam dzisiejsza rybkę - Halibut pomarańczowy z chrzanem (Jest pyszny )i znikam w kuchni .

Odp: Na naszych stołach: Wielkanoc 2009

Z wystrojem jeszcze w ,, polu ,, ale za to przed chwilą przecedziłam zakwas na żurek .Wreszcie udało mi się trafić idealnie z proporcjami i czasem kiszenia . Jest po prostu pyszny .( przepis ,,Buniowy zakwas na żurek ,, )

Odp: Witam

  • Forum: Witam

Zgobisz napisał(a): Nazywam sie Janek i witam wszystkich milosnikow smacznego gotowania

Witamy - miłego pobytu na stronie