Jestem wreszcie na emeryturze. I postanowiłam zabrać się za to co obiecałam swoim dzieciom już dawno temu , mianowicie spisanie Rodzinnej książki kucharskiej .Poprosili mnie o spisanie przepisów na dania które gotowała moja Prababcia, Babcie, Mama i ja . Gotuję więc , robię zdjęcia i spisuje przepisy. Już ich się trochę nazbierało. A między czasie pojawiają się przecież nowe pomysły . A ,że lubię gotowanie to bawię się przy tym przednio.
Wyznaję zasadę :
"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości
niż odkrycie nowej gwiazdy"
Anthelme Brillat - Savarin
Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Odp: Jak myslicie ?? ;-))
- Forum: Jak myslicie ?? ;-))
Senqa napisał(a): Pytam bo do mnie weszla pewna kobieta,ktora widac chciala by uzasadnic swoje zachowanie w temacie ;-))) no weszla dala mala ocene i sobie poszla
I ciekawi mnie wlasnie dlaczego wystawila mi tak nisko,arzdy nacisnac mala ilosc gwiazdek potrafi,ale uzasadnic trudniej ;.-)
Ale to nie jest tak ,że każdemu musi się podobać nasz przepis .Jeśli ktoś oceni Twój przepis na 2 lub 3 to widocznie mu się ten przepis nie podoba .Dobrze by było gdyby to uzasadnił ale nie ma takiej konieczności . Każdy z nas wstawiając przepisy na strony kulinarne musi się liczyć z tym , że poddaje je ocenie innych . Jeśli boli Cię niska ocena to zawsze możesz zapytać osobę która Cię tak oceniła na prywatnych wiadomościach co w przepisie się nie podobało . Zaznaczam ,, zapytać " a nie mieć pretensję bo to różnica . Często spotykam się z tym , że np moje przepisy nie wszystkim odpowiadają bo mam kontrowersyjne połączenia smakowe . I jak ktoś przyzwyczajony jest do tradycyjnej kuchni to może mu się przy czytaniu przepisu na łososia marynowanego w lawendowej herbacie i miodzie uważać , że ,,cuduję " - i do chwili kiedy się nie zetknie z takim smakiem ma prawo tak uważać .I nie mogę sie obrazić , że ktoś mi postawi 1 - bo tak ocenia ten pomysł.
Ale problem nie w tym , że ocenimy komuś przepis lub nawet któryś z kolei przepis negatywnie ale w tym jeśli ktoś wchodzi w nasze konta i w przeciągu kilku sekund klika 20 razy 1 przy kolejnych przepisach lub zostawia głupawe komentarze . W takim działaniu widać wyraźnie złośliwe działanie .
A to , że ktoś mnie postawi gorszą ocenę nie oznacza , że ja muszę się odwdzięczyć tym samym . Warto oceniać przepis ,a nie osobę która go wstawia . Tak to już jest , że przecież nie wszystkich lubimy jednakowo- ale to że za kimś nie przepadam nie oznacza przecież tego że nie mogę stwierdzić , że gotuje genialnie , albo cos fajnego napisał . Oceniam przepis i tekst - nie osobę i tyle.
Odp: anullka7 Oszust
- Forum: anullka7 Oszust
Bahus nie bądź taki- nie znęcaj się nad Alex1111 ( )- dokup te 3 - będzie 100 to już poważniej brzmi (
) .Kurcze - wychodzi na to , że same ,, chomiki tutaj się zebrały . Może jakąś wspólną wyprawę na ,,pchli targ " zorganizujemy . Ostatnio słyszałam że w Sątopach była taka wyprzedaż ( kuzynka była przejazdem ) .
A tak się starałam- już dwa razy czystkę w ,, skorupach " robiłam i nic - zawsze nie mam serca czegoś wyrzucić ( bo to jeszcze po Prababci , a to takie ulubione ) .Strych mi potrzebny - bo piwnica za mała
Odp: Odp: Odp: co dzisiaj na obiad?
- Forum: co dzisiaj na obiad?
msewka napisał(a): Babciagramolka napisał(a): Kompletnie nie mam dziś czasu - czyli obiad ,, leniwca " - ,,Kiełbaski duszone w pieczarkach "
Buniu, a gdzie ślimaczek? Jak "leniwiec" to ślimaczek powinien być, ja się domagam!
O kurcze - zapomniałam- muszę go postawić na stole żeby stał na widoku .Ślimaczek się kłania i dziękuje za pamięć ( hi hi )
Odp: Odp: Odp: Herbaciarnia :) Jaką herbatkę najchętniej pijecie?
materka61 napisał(a): a matte pijasz z bambissi
Mate znam ale kompletnie nie kojarze słowa bambissi
Odp: co dzisiaj na obiad?
- Forum: co dzisiaj na obiad?
Flądra w mandarykowej marynacie i surówka z białej rzodkwi z owocami .
Odp: Golonka
- Forum: Golonka
Poszukałam trochę bo muszę przyznać , że tak jak Luna19 używam nazwy golonka z indyka i wyszukałam cos takiego :
Cytuję za Encyklopedią Interia.pl ( http://encyklopedia.interia.pl/haslo?hid=72219 )
,,..GOLEŃ
podudzie, odcinek kończyny tylnej (dolnej) od stawu kolanowego do stawu stępu; szkielet golenia tworzy kość piszczelowa i strzałka; u ptaków i ssaków kopytnych strzałka jest uwsteczniona, kość piszczelowa zaś rozrośnięta i mocno zbudowana; goleń to także jeden z odcinków odnóży owadów..."
Co do szynki z drobiu to podejrzewam , że jest to po prostu nazwa handlowa . Specjalnie mi to nie przeszkadza - jak pisze z drobiu to wiem czego się spodziewać i nie oczekuję wieprzowej . W zasadzie to ani producent ani to z czego zrobione ( byle to było dopuszczone do obrotu spożywczego ) , ani nazwa nie decydują o tym czy kupuję - ważne żeby było smaczne .
Odp: Dieta-cukrzyca
- Forum: Dieta-cukrzyca
Zgadza się - też mam cukrzyka w domu ( Mama ma cukrzycę od prawie 20 lat- na razie udaje się utrzymać na tabletkach - nie ma skoków cukru powyżej 200 , a to najwazniejsze by tego tzw progu nerkowego nie przekraczać ) ..Chętnie skorzystam z podpowiedzi .Polecam dietetykom bo dieta w cukrzycy to podstawa ( a nic nie stoi na przeszkodzie by inni też taki posiłek zjedli )
Odp: Odp: Mamy nowy konkurs S.O.S. do każdej potrawy!!
BR napisał(a): Biuro Reklamy w imieniu Sponsora nagród gratuluje pierwszemu zwycięzcy zestawu produktów TaoTao!
https://gotujmy.pl/wpasc-jak-sliwka-w-sos-sojowy---,przepisy,74572.html
Zapraszamy do wymyślania ciekawych potraw, w najbliższy wtorek kolejna nagroda!
Ale mam powrót z zakupów - pierwsze klik na stronie i już taka wiadomość . Pięknie dziękuję ( polecam się na przyszłość ) .No to zapraszam na pstrąga z tym śliwkowo-sojowym sosem .
Odp: Odp: Odp: Odp: anullka7 Oszust
- Forum: anullka7 Oszust
Pyza napisał(a): nie broniąc nikogo bo co do Anullki to...cóż, nie lubimy się i mam swoje zdanie..., ale zdarzyło mi się kilka razy kupić na wyprzedażach w markecie pojedyncze sztuki z zastawy - na całą brakło kasy a i trzymać nie mam gdzie a jak wypatrzyłam fajny, kolorowy talerzyk czy miseczkę to czemu nie?
czy powinnam się rozliczyć z tego ile różnych naczyń jest na moich zdjęciach?!
Natychmiast policz ile masz talerzy- komplety się nie liczą- mają być te z ,, plechgo targu " - każdy inny . Kurcze - Anullka7- też idę jutro do sklepu - żeby nie poszaleć to pójdę do tego za 5 zł - kupię coś - zrobię ze 3 zdjęcia i dam sąsiadce dla kota ( to znaczy talerzyk dam a nie zdjęcia )- a co - nie będą mi trole dyktować na czym mam zdjecia robić .
Żeby nie gadać po próżnicy- byłam - kupiłam- Anullka7- jak by co to pożyczę ( hi hi )
Odp: anullka7 Oszust
- Forum: anullka7 Oszust
Czy Ty się szaleju najadłeś ? Jeden talerz masz w domu i to od jednego serwisu ? że Cię różnorodność dziwi ?
Proponuję policzyć zastawę u mnie - albo może sama policzę na ilu różnych robiłam zdjęcia .Anullka7-robi zdjęcia fantastycznych potraw tak by je jak najlepiej zaprezentować i nic nikomu do tego by komuś sprawdzac zastawę.
Idę liczyć zastawę na zdjęciach z tej złości .
Doliczyłam się 50 różnych talerzy- talerzyczków-miseczek -pólmiseczków itp i przestałam bo mnie znudziło .