Odp: Kolor mięsa po pieczeniu
- Forum: Kolor mięsa po pieczeniu
robaczek napisał(a): Co zrobić żeby pieczona w dużym kawałku karkówka po upieczeniu miała śliczny różowy kolor, a nie szary jakby życie z niej uszło?
Przed pieczeniem zapekluj mięso. Zostaw je tak na przynajmniej noc. Potem upiecz