misia5

lukrowanepierniczki napisał(a): Co zrobić, żeby biszkopt nie pękał z wierzchu? Nie wiem co robię źle, ale ostatnio każdy przygotowywany przeze mnie biszkopt pęka na górze. Jest potem ciężko coś z niego zrobić

Może dałaś za dużo środka spulchniającego? 

ciasteczka napisał(a): Nie wiem jak Wy, ale ja już odliczam czas do świąt Już nie mogę się ich doczekać. Niby jest masa pracy, ale uśmiech rodziny i gości jest tego wart. Kiedy nastawiacie ciasto na piernik staropolski?

Ja to ciasto zamierzam zrobić na dniach. Też już się nie mogę świąt doczekać

U teraz dla odmiany zrobiło się ciepło jak w lecie. Jedyna różnica to wygląd otoczenia i sposób "grzania słońca" W lecie pełno liści na drzewach, a teraz drzewa praktycznie "gołe"

Możesz też dodać do masy serowej filiżankę mega mocnego espresso

ciasteczka napisał(a): Jak przygotować kotlety z karczku bez smażenia ich? Macie jakiś pomysł? Teściowa rzuciła wyzwanie

Możesz zamarynować mięso, włożyć do rękawa do pieczenia i upiec w piekarniku

ciasteczka napisał(a): mocsłodkości napisał(a): Dostałam od męża chałwę. Moja ulubiona ale jest twarda jak kamień. Nie da się jej ugryźć, pokroić nawet łyżką skrobać. Co z niej zrobić? Do czego wykorzystać żeby nie wyrzucać?

A może zalać mlekiem. Poczekać, aż się rozpuści zagotować mleko i zrobić na nim budyń Potem utrzeć z masłem i przełożyć ciasto

Ciekawy pomysł Można też taki budyń zjeść na deser  

ciasteczka napisał(a): Ciężka sprawa z takimi orzechami. Obawiam się, że niewiele można z tym zrobić. Mąż się śmieje i mówi, żeby w imadło dać

Fajnego masz męża Śmiały pomysł i wcale nie taki głupi Z imadła nie wyskoczą i można kontrolować nacisk Swoją drogą w dzieciństwie uwielbiałam się nim bawić  

skuter5 napisał(a): Jak długo zapiekać pieczarki nafaszerowane mięsem?

A użyjesz mięsa surowego czy już przesmażonego? 

biedroneczki napisał(a): Jak długo schną cukrowe ozdoby? Chciałam zamówić kilka w cukierni i nie wiem ile czasu wcześniej muszę to zrobić. Wolałabym nie zostać na lodzie, bo figurka nie wyschnie na czas. Będę wdzięczna za pomoc i informację.

Wystarczy, że zapytasz w cukierni ile trzeba czekać na taką czy inną dekoracje i tam podadzą Ci dokładny czas. Dzięki temu będzie wiedziała kiedy zamówić

mocsłodkości napisał(a): Dostałam od męża chałwę. Moja ulubiona ale jest twarda jak kamień. Nie da się jej ugryźć, pokroić nawet łyżką skrobać. Co z niej zrobić? Do czego wykorzystać żeby nie wyrzucać?

Ja bym starła na tarce (o ile to możliwe) i zalała gorącą kremówką. Potem ubiła na sztywno i użyła jako kremu