misia5

biedroneczki napisał(a): Mroził ktoś plasterki ser mozzarella? Mam, aż nadto tego sera i zastanawiam się jak zniesie on mrożenie.

Ja próbowałam, ale nie wyszło nic dobrego. Był w kawałkach. Rwał się niemiłosiernie. Skończył na pizzy  

lukrowanepierniczki napisał(a): Lata temu moja ciocia podczas wakacji przygotowała dla nas rosół i podała go z pokrojonymi w paski naleśnikami. Jaki to mógł być rosół? w zasadzie z jakiego mięsa, bo ten z kury się nie nadaje Sprawdzałam

Moja babcia taki rosół robiła z królika. Co ciekawe tylko u niej mogliśmy go zjeść. Nikt inny w rodzinie nie robił rosołu z naleśnikami. Muszę go odtworzyć, bo był pyszny. 

biedroneczki napisał(a): Jak przygotowujecie kiszoną kapustę to jakich ziół, dodatków i przypraw używacie? Czego nie może w niej zabraknąć?

U nas kminek i sól. Czasem starta na grubych oczkach tarki marchewka.

skuter5 napisał(a): Kiedy kupujecie nowe drzewka i krzewy na działki lub do ogrodów? Robicie to jesienią czy może wiosną?

My sadzimy jesienią. Wiosenne sadzenie zawsze kończyło się tym, że nornice zjadały korzenie drzewka, które usychało.

ciasteczka napisał(a): To ja z innej beczki Możecie mi dać przepis na taki pyszny sos pomidorowy do słoików?

Ja sos pomidorowy robię z tego przepisu https://gotujmy.pl/aromatyczny-sos-pomidorowy-do-pizzy-i-nie-tylko,przepisy-pomidory-przepis,201839.html

Ja suszone grzyby namaczam tylko do żurku i do farszu. Do pozostałych dań przepłukuje je pod ciepłą bieżącą wodą i wrzucam taki opłukane (w końcu nie były myte przed suszeniem ).  Jednak zdecydowanie wolę grzyby mrożone Suszone tylko w ostateczności jak już mrożonych brak

robaczek napisał(a): Za pomocą czego nakładacie farsz do rurek makaronowych? Próbowałam już kilka razy je nadziać ale mi nie wychodzi :/

Spróbuj nadziewać szprycą cukierniczą

U nas się ochłodziło i to nawet bardzo. Pierwsze tak niskie temperatury jesienią
Jakby tego było mało wieje bardzo silny wiatr.

robaczek napisał(a): Za pomocą czego nakładacie farsz do rurek makaronowych? Próbowałam już kilka razy je nadziać ale mi nie wychodzi :/

Możesz też kupić woreczki do dekorowania. Założyć okrągłą końcówkę i nakładać nadzienie z obu stron, by mieć pewność, że nadzienie jest w całej makaronowej rurce

skuter5 napisał(a): Jak przygotowujecie sosy pomidorowe do słoików to jakich przypraw używacie? Dodajecie świeże zioła czy lepiej dodać suszone?

Ja dodawałam świeże. Jednak one ciemnieją i nie wyglądają już potem tak apetycznie. W tym roku zrobię sos pomidorowy bez świeżych ziół i dodam je bezpośrednio do dania, do którego użyję sosu