misia5

Ciasteczka to coś co uwielbiam Mam na ich punkcie bzika Teraz co prawda jestem na diecie i choć piekę góry ciastek, ciasteczek i ciast nie jem nawet okruszka Moje ulubione to czekoladowe z kropelkami czekoladowymi i orzechami  

U nas i duszone i pieczone mięso. Piekę głównie kurczaka i karkówkę czy schab na kanapki. Do duszenia używam też kurczaka oraz karkówki lub łopatki wieprzowej  

robaczek napisał(a): Jak "składacie" naleśniki po ich posmarowaniu nadzieniem? Zwijacie je w rulon, a może składacie na cztery? A może jeszcze inaczej

Ja zwijam w rulonik  

robaczek napisał(a): Jak gotujecie jajka do sałatek to gotujecie jajka wyjęte prosto z lodówki i zostawiacie jajka na meblach by miały temperaturę pokojową i dopiero wtedy je gotujecie?


Ja gotuję jajka, które osiągnęły temperaturę pokojową. 

misia5 napisał(a): biedroneczki napisał(a): Ile razy mielicie ser zanim zrobicie z niego sernik?

Moja babcia mieli taki ser 2-3 razy. Dużo zależy od sera.


A ja kupuję już mielony ser

biedroneczki napisał(a): Ile razy mielicie ser zanim zrobicie z niego sernik?

Moja babcia mieli taki ser 2-3 razy. Dużo zależy od sera.

mocsłodkości napisał(a): Co robicie, żeby skorupka zeszła z jajka bez uszkadzania białka? Mi się to praktycznie nigdy nie udaje :/

Spróbuj ugotować jajka, które były wcześniej w temperaturze pokojowej, a nie takie prosto z lodówki. 

robaczek napisał(a): Jakie otręby będą najlepsze do ciastek? W przepisie podane są tylko otręby, a ich jest całkiem sporo i nie mam pojęcia, które kupić

Ja bym dodała żytnie W zasadzie jeśli nie masz określonego rodzaju otrąb to możesz dodać takie jakie masz

robaczek napisał(a): ciasteczka napisał(a): Mam ogromną ilość zielonej cebulki. wybujała jak nigdy. Nie nadążam ze zrywaniem. Rośnie jak szalona. Co Wy robicie z zieloną cebulką?

Ja daję na kanapki Nie ma nic lepszego jak pyszny pomidor posypany pyszną zieloną cebulką

O tuż to Też uwielbiam takie połączenie  

skuter5 napisał(a): Zostało mi kilka jajek ugotowanych na twardo. W tej postaci już się wszystkim przejadły. Co można z nich zrobić, żeby ich nie wyrzucać?

Z takich jajek można zrobić kotlety Na Gotujmy jest sporo przepisów na takie kotlety