Prowadzę blog smacznapyza.blogspot.com. Jestem kucharzem-amatorem, gotuję w domu dla rodziny i przyjaciół. Interesuję się mykologią czyli wszystkimi grzybami, nie tylko jadalnymi. Jestem członkiem Bractwa Grzybland i na portalu dla grzybolubów zajmuję się działem kulinarnym. Zapraszam na www.grzybland.pl , znajdziecie tam mnóstwo informacji o grzybach i przepisy na dania z grzybami, część z nich jest moich. Na innych portalach kulinarnych można mnie spotkać pod nickiem izeczka :-)

Odp: Odp: Odp: Wątek grzybowy.

jak pazerniczę to zapominam o fotografowaniu, ale kania była taka ładna...

Odp: Odp: Wątek grzybowy.

Ja też w weekend pazerniczyłam nazbierałam 2 kosze z czego jeden podgrzybków brunatnych; poza tym były kurki w większej ilości ok. 2 kg, jeden koźlarz, 2 kanie, kilkanaście podgrzybków zajączków i trochę muchomorków rdzawobrązowych. Zrobiłam 15 słoiczków 0,33l marynat, 4 pełne sita na suszarce, kanie pożarte, część kurek też a reszta czeka w kolejce. A najważniejsze jest to, że nałaziłam się po lesie i doleśniłam na cały tydzień!

Odp: Wątek grzybowy.

No, no! widzę sporo jadalniaków chociaż niektórych pewnie nie zbierasz - zd.4: muchomor czerwieniejący; zd. 11: muchomorek rdzawobrązowy; zd. 19: łuszczak zmienny...

Bahus, szkoda, że suszu wychodzi tak mało, prawda? Ale za to jaki aromatyczny!

Odp: zdobienie potraw

Luna, super sprawa! jak będziesz coś wycinać przy pomocy tego urządzenia to pokaż, proszę, próbki co i jak można wykorzystać

Odp: zdobienie potraw

do niektórych ozdób na zdjęciach przydałoby się jeszcze zdjęcie narzędzia, którym zrobiono ozdobę i krótki instruktaż jak ją zrobić
Myślę, że wtedy wiele osób pokusiłoby się o próby wykonania - ja nawet nie wiem jak się za niektóre zabrać...

Odp: Prosze o przepis na grzyby (czy to kozia broda? )

może osoba siedzi w więzieniu bo grzybek przedstawiony na zdjęciu to bardzo rzadki szmaciak i to chyba dębowy! pod ścisłą ochroną! eh, ludzie zeżrą wszystko....

Odp: oto mój pomysł na kolację

Msewka, gdzie kupiłaś taki makaron? Ja też chcę!

Odp: Galeria fotograficzna.

Oj Ewciu, lejesz miodek na moje serducho tymi fotkami z Bieszczadów chociaż ja tam jeździć latem nie lubię - stanowczo za dużo ludzi...Jak będziecie mieli kiedyś okazję wybrać się tam jesienią, na przełomie września i października to polecam - dużo mniej turystów a widoki w jesiennej oprawie po prostu cudo!

Ewa, z córą (bo ty chyba córcia na zdjęciach?) to wyglądacie jak siostry!

Odp: Odp: Wątek grzybowy.

Ewa, wrzuć czasem jakieś zdjęcia - wiem, że robisz