Beszamel

Muszę do beszamelu dodawać gałkę muszkatołową? Nie lubię tej przyprawy, a co przepis to ta nieszczęsna gałka

Mozzarella

Do czego najczęściej używacie sera mozzarella? Chciałem nadziać nim klopsiki. Nie wiem tylko czy ser nie zwieje mi ze środka mięsa i nie "zapaskudzi" sosu. Jak myślicie? Można jakoś zabezpieczyć taki ser, by nie wypłynął ze środka?

Solne cukierki

Spotkał się ktoś z solnymi cukierkami? Znalazłem takie na jednej ze stron internetowych i zastanawiam się czy ta sól jest wyczuwalna.

Kurki

  • Forum: Kurki

Kiedy dodajecie kurki do dania? Chciałem zrobić duszone nóżki z kurczaka z kurkami i nie wiem czy dać je na początku, w połowie czy pod sam koniec.

Piernik i pierniczki

Kiedy zarabiacie ciasto na piernik długo dojrzewający i pierniczki?

Marchew

Kupiłem ostatnio na targu ładne marchewki. Jak dotarłem do domu były czarne Co się mogło stać?

Młody jęczmień

Na sklepowych półkach pełno młodego jęczmienia. Do czego można go użyć?

Tort na rocznicę

Za niespełna miesiąc będzie nasza rocznica ślubu. Chciałem zrobić żonie niespodziankę i samemu upiec tort. Jestem totalnym laikiem i nie znam się na tym ani trochę więc potrzebuję pomocy. Jak się do tego zabrać, by wszystko skończyło się sukcesem? Potrzebuję prosty i nieskomplikowany przepis na tort, który będzie się nadawał na rocznicę i nie sprawi, że osiwieję

Kasza z mięsem i warzywami

Chce zrobić żonie obiad niespodziankę. Ostatnio ma jakiegoś bzika na punkcie kaszy z warzywami i mięsem. Jak się do tego zabrać, żeby wyszło jadalne i wszystko się udało. Warzywa muszą być chrupiące, ale nie surowe. Będę wdzięczny za pomoc.

Pudding

Hej Mam pytanko. Jak robi się pudding chlebowy? Koledzy w pracy dzisiaj zachwalali, że jedli i bardzo im smakował. Macie jakiś prosty przepis, żeby taki laik jak ja go zrobił?