thegrooba

A raczej poczęstunek. Co robicie gdy ktoś dzwoni zapowiada się na wizytę przy kawce. Ale jak kawka, to i ciasteczko być musi. A co lepsze, by nie było tak łatwo- tekst brzmi:" będę za godzinkę"
I co wtedy? Biegniecie do cukierni po ciacho czy jak przystało na gospodynię, której efekt zaskoczenia nie jest znany- pichcicie wdzięcznie coś pysznego na szybko? Macie jakieś niezawodne i ekspresowe pomysły na tę okoliczność? dzielmy się. Zdjęcia, linki..
A u mnie zawsze muffinki. szybkie, zawsze wychodzą, foremek jest dużo, jak i posypek. Składniki zawsze są. Jak nie ma kakaa, to są jabłka, cynamon. Gotowe w 30 minut, więc bez nerwów, a do kawki, jak znalazł.

... no właśnie. Bez czego nie wyobrażacie sobie funkcjonowania swojej kuchni. Albo inaczej- może jesteście na to skazani mimowolnieNp paczki od rodziny, podarunki od sąsiadów, bo mają np nadmiar czegoś. Albo najzwyczajniej lubicie i musicie mieć w zapasie coś, bo korzystacie często a i rodzinka lubi.

U mnie zawsze jest dużo żurawiny, suszonych grzybów i orzeszków piniowych pod dostatkiem, dlatego często nie mając ich w planie - spojrzę na pudełko i dorzucam na koniec do potrawy, a co Jak jest- to trzeba korzystać Tak samo zawsze mam szpinak mrożony i starte warzywa do zupy. A z ziół- gałązki tymianku i zioła prowansalskie. Wersja na nagły głód- opakowanie jakiegoś makaronu, parmezan oraz pesto na czarną godzinę;D

Piątkowe obiady to nie tylko ryby. To także dania z jajek, dania z warzyw, bezmięsne zupy.. Jakie wy macie pomysły i przyzwyczajenia? U mnie często gościł śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą oraz sadzone jajka z ziemniakami i cebulą. Do tego maślanka lub postny żurek

Czy ktoś ma przepis na karpatkę idealną? robilam 3 razy. raz krem za rzadki, raz ciasto nie urosło, a za trzecim razem nadal nie było ani mega karpat, ani super kremu. Chodzi o to by karpatka miała mega góry i puszysty waniliowy krem. Jak robicie? Na jakiej temp piekarnik, na jakim profilu ustawiony, na jakiej wysokości w piekarniku?
jaka mąka, ile i jakie jajka, ile czasu ubijacie ile masła dajecie. Czekam na pomysł idealny

Mamy dylemat. Jak usunąć bardzo oporne nalepki ze słoików.Po raz kolejny tradycyjne metody namaczania, zalewania gorącą wodą, szorowanie druciakiem, skrobanie nożykiem czy przecieranie watą namoczona w rozpuszczalniku zawiodły. Kleje sa obecnie strasznie oporne;/ Aż mam ochotę zbić taki słoik:/ A chcę ponownie wykorzystać do zrobienia konfitury. Macie jakieś inne, sprawdzone metody? To samo było gdy kupiłam naczynie żaroodporne. W środku była nalepka z kodem. Oczywiście lekko odkleić się nie dało od razu. Moczyłam, ścierałam, a nożykiem jeszcze bardziej ten klej się żelował. W końcu pierwsze dwa użycia nowej formy wyglądały tak, że najpierw wyłożyłam dno folia aluminiową. Za trzecim razem, po myciu w końcu zeszło.

U nas jak co roku przed Świętami wielkanocnymi bylo świniobicie, tez 1 świnka . Tak naprawdę wszystko do powstało, na wesele jak znalazl Kiełbasy białe, surowe wędzone, szynka pieczona w całości, szynka peklowana i wędzona, pasztet pieczony z gzrybami, kaszanka, salceson, smalec ze skwarkami,cebulką jablkiem i majerankiem. Do tego oczywiście ogorki malosolne, juz mozna dostac gruntowe oraz chrzan Polędwicę, schab, karkówke mozna upiec, mozna zrobic pieczona roladę z ogorkiem, musztardą, słoninką jak i faszerowane mięso sliwkami oraz ząbkami czosnku. Schab w tym roku tata wędzil, wyszedł pyszny i delikatny. Pieczen smakuje na cieplo jak i na zimno dodana do talerza wedlin.
Z miesa mozna zrobic tez gulasz, zazwyczaj barszczyk z pasztecikeim czy kociolek z gulaszem podaje sie gosciom w nocy, jako ostatni goracy posiłek.

Ostatnie obiadki: zimowa sałatka z pieczonymi warzywami (brukselka, marchewka, pietruszka, burak, seler), feta, orzechami i pietruszkowym vinegretem. Czekoladowe naleśniki z serkiem waniliowym i musem malinowym, A dziś sałatka panzanella z karkówką z grilla marynowaną m.in. w soku z cytrusów

Bernadetta napisał(a): A dzisiaj wegańskie sajgonki w dwóch wersjach: z kaszą gryczaną oraz z jęczmienną- pycha Nawet mój mięsożerny Mąż stwierdził, że w sumie to możemy już mięsa tak dużo nie jeść...

Też robiłam sajgonki wege w poniedziałek Robiłam je z granulatem sojowym i warzywami,kiełkami fasoli ze sloika ktore juz u mnie z rok lezały i nie otworzylam oraz grzybami mun. Smakowo mało róznily sie od tych mięsnych. Fajna sprawa. A taki granulat kosztuje niecale 3 zl- uzylam polowe wiec ekonomicznie i tanio

Wczoraj na obiad pyszny grillowany łosoś na szpinaku podany z jajkiem w koszulce

U mnie wczoraj szybka tortilla z kurczaczkiem i rukolą a dziś wątróbka z cebulka i pieczonym jabłkiem+puree ziemniaczane