thegrooba

Babciagramolka napisał(a): Dorzucasz koło mięsa ? Mam hurtowo rzodkiewki a jutro chcę piec udziec z indyka - nada się ?

Mnie smak pieczonej rzodkiewki w sosie wytworzonym podczas pieczenia miesa, bardzo odpowiada Tym bardziej, że jak piszesz masz dużo polecam. W jakiejś gazecie restauracyjnej, widzialam też pieczeń faszerowaną bialymi rzodkiewkami.

Dzis na obiadek.. "zielone" curry z krewetkami, rybą (morszczuk) i zielonymi warzywami-brokul, szparagi, cukiniadodalam tez żółtą pastę curry (bo zielonej nie mialam), mala papryczke chili, młoda cebulke ze szczypiorem, czosnek, trawe cytrynowa, imbir, bazylie, kolndrę, limonkę, czosnek , pistacje, mleczko kokosowe, sól cytrynowa... A do tego ryż.. chociaż bardzo dobrze smakuje z płaskimi chlebkami, np naan, pita, czy takie drożdżowe jak na ciasto od pizzynawet bardziej lubię z chlebkiem bedzie przepis wklejony

Babciagramolka napisał(a): Dziś podpowiedzi oszczędnościowe dotyczące rzodkiewki. Często mam w sezonie problem rzodkiewkowy tzn. dostaję hurtowo od znajomych posiadających działki rzodkiweki w ilościach których nie sposób przejeść . Biorę mimo to każda ilość ( pazerna jestem ) .A potem robię
-Rzodkiewki marynowane z miodem
-Mrożę osobno rzodkiewki , osobno listki od rzodkiewek ( robię z nich np zimową botwinkę -Zimowa zwariowana botwinka , dodaję pokrojone rzodkiewki do zup jarzynowych )
-Robię z rzodkiewek jarzynkę ( dzis wstawiam przepis ,,Rzodkiewkowa jarzynka ,, - z mrożonej też można robić )
- Gotuję tak jak kalarepkę i polewam masłem z bułką tartą
Można robić kombinacje jarzynek: marchewka z rzodkiewką , kalarepka z rzodkiewką , gotowana rzodkiewka z groszkiem lub kukurydzą .
W każdym razie - jak macie nadmiar rzodkiewki to mroźcie ile sie da - w zimie jak znalazł .

Bardzo fajne opcje. Ja wykorzystywalam rzodkiewki. nawet te juz mniej jędrne i twarde do pieczonych mięs, np pieczonej w calosci poledwiczki z pistacjami.. i to byla pychota

i burgery krok po kroku

a oto zupka i burgery grillowane z dodatkiem świeżych ziół. Burger w nieco innym wydaniu - w grahamce z maslem orzechowym, płatkami gillowanego boczku i konfiturą z borówki

ja jestem za botwiną

Babciagramolka napisał(a): Wiosenne - ,, leniwe ,, - szybkie danie . Robiłam na wyczucie bo nigdy nie spotkałam się z czymś podobnym ale wydawało mi się ,że będzie pasować smakowo . A że i makaron i szparagi lubię to bardzo nam smakowało .Ważne by makaron był al dente . Cały smaczek w sosiku utartym z surowego żółtka z oliwą ( tu niestety musi być oliwa nie da sie z olejem ) i sokiem z cytryny . Na to nutka koperku . Mniam- polecam. Przepis wstawiłam pod nazwą ,, Szparagi na Farfale "


Buniu, piękne i pomysłowe. Tylko kolorów w jednym daniu.. i mój ulubiony kształt makaronu Fajny sosik ja resztę szparagów dodam dziś do zupy cebulowo-ziemniaczanej

luna19 napisał(a): cd


ja juz widziałam te zdjecia Super, pysznie, apetycznie - zazdroszczę

ja sie pochwalę, że wygrałam 15 litrów... oleju Wielkopolskiego w sensie 15 butelek po 1 l a także dostałam nowe książki : potrawy z grilla, kuchnia rosyjska i Pasta & Co., która jest genialna, sa przepisy jak zrobic domowe makarony: garganelli, ciasto na lasagne, tortelloni, anolini... oraz podstawowe sosy, np sycylijski, pomidorowy, pesto czy all'amatriciana a wewnatrz? prawie 200 przepisow na makarony ktorych nazw czasem nie moge wypowiedziec, o ktorych nie slyszalam podzial na przepisy z makaronu suszonego, na swieze kluski domowe, pierozki, amkarony zapiekane, salatki z makaronu i makarony oraz peirozki w zupach. Piekne zdjecia do tego... kuchnia wloska to jedna z moich naj, a nawet ulubiona, wiec jestem wzniebowzieta kolejna makaronowa ksiazka pelna inspiracji do kolekcji.

margolata napisał(a): luna napisał(a): Obiadek juz gotowy (oszukane golabki), teraz zmykam do corki i wnusi
Hahaha Luno ja dziś mam gołąbkowy przekładaniec-zapiekaniec chyba smaki mamy podobne na dziś



wygląda apetycznie uwielbia gołąbki w każdej postaci i taki fusion mi odpowiada

u mnie wczoraj byla mega szybka tarta ze szparagami, szynką i kozim serem na ciscie francuskim

chcę się pochwalić szparagami.. Mam na ryneczku mega-moc wyboru ale i tak wybieram u jednego sprzedawcy, który.. sprzedaje mi je taniejmówi , że chyba zorganizuje terminal do kart platniczych, bo zazwyczaj mam ograniczona gotówke i kupuje mniej niz bym chciala. ale szparagi są przednie, zawsze ogromny wybor pęczków. male za 3.50 lub duze po 7 zł. Duzy peczek wazy 800 g, wiec jestem zadowolona. Poza tym w zadnym sezonie nie kupowalam az tak czesto szparagow.. a teraz czuje jakby byly caly czas.. a na ryneczku jestem prawie codzienniesezon trwa w najepsze wiec korzystami przechodzac przez rynek.. nei am opcji by wyjsc nawet bez malego pęczka