Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2834]

Lukier z białek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Lukier to podstawowy przepis przy dekorowaniu ciast

Lukier z białek

Składniki:

Lukier z białek

 

  • 1 szt białko,
  • 1,5 szklanki cukier puder,
  • 2 łyżki sok z cytryny,
  • 2 łyżki spirytus

 

Sposób przygotowania:

Lukier z białek
Do miski wlać białko, dodać cukier puder, sok z cytryny i spirytus. Ucierać dokładnie około 15 minut. Lukier powinien mieć konsystencję śmietany, gdy jest za gęsty dodać soku z cytryny, gdy za rzadki dodać cukru pudru.