jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1971]

Lukrowe gwiazdki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 14

Gwiazdeczki mogą stanowić jadalną dekoracje choinki. Przewieszamy je białą nitką i zawieszamy na świątecznym drzewku:). Pięknie wyglądają, zwłaszcza gdy wiszą w towarzystwie pierniczków!

Lukrowe gwiazdki Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Lukrowe gwiazdki

 

  • Składniki:
  • 3 białka,
  • ok 400 gram cukru pudru,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny,

 

Sposób przygotowania:

Lukrowe gwiazdki
Białka przekładamy do miski. Dodajemy do nich ok 200 gram cukru i ubijamy całość. Stopniowo dodajemy cukier puder oraz wlewamy sok z cytryny. Lukier ucieramy około 5 minut. Powinien być dość gęsty, ale lejący. Ilość cukru jest zmienna. Wszystko zależy od wielkości użytych białek. U mnie były one dość duże. Należy pamiętać by cukier był sypki, nie zbrylony. Gotowy lukier przekładamy do worka cukierniczego z małą, okrągłą końcówką. Na deseczce rozkładamy papier do wypieków. Za pomocą lukru rysujemy dowolne gwiazdeczki, śnieżynki!. Tak wykonane lukrowe ozdoby pozostawiamy na 24 godziny do zastygnięcia. Gotowe delikatnie odrywamy od papieru. Można pomóc sobie nożem!
Lukrowe gwiazdki
Białka ubijamy z cukrem do uzyskania lukru
Lukrowe gwiazdki
Za pomocą worka cukierniczego wyciskamy lukier na papier