majonez

najlepiej w malakserze - wlewam jajko, dodaję musztardę i miksuję razem. Kiedy się składniki połączą - wlewam olej.
Nie zdarzyło mi się, żeby się nie udał. Wychodzi taki, że można go nożem kroić. Rozcieńczam go wodą z groszku /jeżeli akuratnie mam/ a jeżeli nie to przegotowaną wodą. Nie solę, ani nie pieprzę gdyż i tak sałatkę trzeba przyprawić