Makaron w ostrym sosie pomidorowym

Na patelni podsmażam pokrojoną w kostkę kiełbaskę. Dodajemy na patelnie pomidory pokrojone (łącznie z sokiem z puszki). Doprawiamy pieprzem, solą, papryką, tymiankiem, oregano oraz przeciskam przez praskę aromatyczny, działkowy czosnek. Trzymam na gazie tak długo aż pomidory lekko się "rozmiękną", ale będą jeszcze wyczuwalne. Nakładam sos na makron i posypuje pokrojoną w kostkę rzodkiewką (specjalnie nie gotuję, lubię jak chrupie).