Makaron z kukurydzą i roszponką

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy go i odstawiamy. Seler obieramy jak rabarbar. Kukurydzę w kolbie gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i cukru. Po ugotowaniu ostudzamy i kroimy wycinamy ząbki kukurydzy. Szynkę kroimy w kosteczkę. Paprykę myjemy usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kosteczkę . Czosnek obieramy i siekamy. Na patelni na masełku podsmażamy posiekany czosnek dodajemy paprykę i seler. Następnie szyneczkę i makaron. Mieszamy wszystko i podsmażamy. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Wbijamy jajko i nakrywamy patelnię na chwilkę. Na koniec dodajemy posiekaną pietruszkę i sałatę . Podajemy na ciepło.