Makaron z papryką bazylią i marchewką

Najpierw gotuję makaron z dodatkiem pół łyżeczki soli. Odcedzając wodę zostawiam pół szklanki. Paprykę kroję w kosteczki, marchewkę ścieram na tarce. Na patelnię dodaję łyżkę oliwy i wodę z makaronu, wsypuję paprykę i marchewkę i duszę do miękkości. Dodaję koncentrat pomidorowy około 2 łyżeczki i posiekaną bazylię. Do sosu wsypuję makaron i doprawiam ewentualnie solą i pieprzem, posypuję na talerzu starty serem żółtym.