bogusia82

bogusia82

Złoty Ekspert
[Przepisów: 845]

Makaronowa sałatka z indykiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Taką smaczną i sycącą sałatkę przygotowałam na przyjęcie rodzinne, bardzo smakowała moim gościom, zniknęła ze stołu w oka mgnieniu.

Makaronowa sałatka z indykiem

Składniki:

Makaronowa sałatka z indykiem

 

  • 250 gram makronu świderki
  • 300 gram piersi z indyka
  • 0,5 szklanki suchej czerwonej fasoli
  • Pół puszki kukurydzy konserwowej
  • Pół puszki groszku
  • 1 duża czerwona papryka
  • Pęczek szczypioru
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki pikantnego ketchupu
  • Sól, pieprz
  • Przyprawa do indyka
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Makaronowa sałatka z indykiem
Pierś z indyka kroimy w drobną kostkę, oprószamy przyprawą do indyka, dokładnie mieszamy i wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Obsmażamy na rozgrzanym oleju, przekładamy na talerz i pozostawiamy do ostudzenia.

Namoczoną fasolę gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku z niewielką ilością oleju według przepisu na opakowaniu.

Kukurydzę i groszek odcedzamy z zalewy, umytą paprykę kroimy w paski, szczypiorek drobno siekamy. Do ostudzonego makaronu dodajemy ostudzonego indyka oraz pozostałe warzywa.

Dodajemy majonez, ketchup i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, wszystko dokładnie mieszamy. Sałatkę wstawiamy na kilka godzin do lodówki żeby wszystkie składniki połączyły się ze sobą.