PaniMISIOWA

PaniMISIOWA

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 286]

Makaronowe caprese z winogronami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Klasyczne caprese w nieco nowej odsłonie - połączone z makaronem i słodkimi winogronami może stanowić samodzielne danie.

Makaronowe caprese z winogronami

Składniki:

Makaronowe caprese z winogronami

 

  • 1 szklanka makaronu kokardki
  • 2 małe pomidory
  • 1 kulka mozzarelli
  • 2/3 szklanki winogron
  • świeża bazylia
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Makaronowe caprese z winogronami
Do miseczki wlewamy oliwę i sok z cytryny, dodajemy miód i musztardę, a następnie wszystko dokładnie mieszamy na gładki sos. Z pomidorów usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Mozzarellę również kroimy w kosteczkę. Winogrona przekrawamy na pół. Wszystkie składniki sałatki mieszamy z sosem miodowo-musztardowym. Podajemy ze świeżą bazylią.