Marchew z borówkowo jabłkowym musem

Przygotowując marchew na surówkę obieramy ją ,myjemy i ścieramy na dużych oczkach tarki. Oprószamy odrobinką soli. Dodajemy mus borówkowo jabłkowy i mieszamy. Doprawiamy do smaku cukrem.  Jeśli mus jest kwaśnawy doprawić cukrem do smaku.

Podajemy jako dodatek do pieczonego albo smażonego kurczaka albo zwyczajnie do obiadu.