Marchewka glazurowana

Marchewkę oskrobać umyć pod bieżącą wodą pokroić w grubą kostkę .Na patelni roztopić masełko lub margarynę ,włożyć marchewkę wsypać cukier i przesmażyć aż cukier się rozpuści,przełożyć do rondelka i podlać rosołem i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu aż marchewka zrobi się miękka doprawić solą i pieprzem na koniec oprószyć mąką wymieszać chwile pogotować i odstawić .Podawać gorącą np z ziemniakami i mięsem.