Marchewkowa surówka z kukurydzą i czosnkiem

Marchewki oskrobać, opłukać i osuszyć, a następnie zetrzeć je na tarce, na grubych oczkach do miski. Kukurydzę odsączyć z zalewy i dodać ją do startej marchewki. Ząbki czosnku w miarę drobno posiekać i dodać je do warzyw przełożonych do miski. Do wszystkich składników umieszczonych w misce dodać majonez. Całość wymieszać doprawiając podczas mieszania surówkę solą i pieprzem do smaku. Sałatkę odstawić do lodówki przynajmniej na pół godziny, by mogła się "nasmakować", by jej smak się wyostrzył.