Ewa27

Ewa27

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 129]

Mędrzyki czyli staromodne placki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Mędrzyki to takie staromodne placki, których bazą jest właśnie wspomniany biały ser. Jedną z głównych zalet mędrzyków jest szybkość ich przygotowania. Na zrobienie wszystkiego potrzeba praktycznie 20 minut.

Mędrzyki czyli staromodne placki

Składniki:

Mędrzyki czyli staromodne placki

na placki

Sposób przygotowania:

Mędrzyki czyli staromodne placki
Biały ser mielimy lub rozgniatamy widelcem. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na puch. 

Dodajemy cukier. Miksujemy. Dodajemy żółtka. Miksujemy. Do masy dodajemy zmielony biały ser i mąkę. 

Na patelni rozgrzewamy olej. Układamy po dwie łyżki masy. Smażymy na rumiano z obydwu stron.

Odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru oleju. Możemy posypać cukrem pudrem lub podać z jogurtem.

Tagi:

danie placki