Sposób przygotowania:
Melba z brzoskwiniami
Brzoskwinie sparzyć, obrać ze skórki, prze-kroić na pół i usunąć pestki. Zagotować 200 ml wody z wiśniówką i 10 dag cukru. Włożyć brzoskwinie i gotować na małym ogniu przez 5 minut. Zmiksować maliny z pozostałym cukrem, zagotować, przetrzeć przez sito. Przed podaniem lody udekorować połówkami brzoskwiń, polać zmiksowanymi malinami i posypać wiórkami migdałowymi.
