Sposób przygotowania:
Mieszanka bryndzowo-twarogowa
Zmieszać 10 dag bryndzy, 6-8 dag tłustego twarogu, 5 dag masła, 1 łyżkę papryki w proszku, 1 startą cebulę lub 2-3 młode cebulki ze szczypiorkiem, 1 płaską łyżeczką zmielonego kminku lub musztardy i 1 drobno pokrojoną zieloną paprykę.