Mini pączki waniliowe

30 lis 2019 15:31

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 3

ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszne mini pączki "kładzione łyżką" smażone na oleju. Mini pączki wychodzą bardzo puszyste oraz niezwykle smaczne. Ponadto są proste i szybkie w przygotowaniu. Polecam.

Składniki:

Mini pączki waniliowe

200 g serka twarogowego
2 jajka
1,5 szkl mąki orkiszowej białej (może być pszenna)
1 łyżka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
oraz: olej do smażenia
cukier puder

Sposób przygotowania:

Mini pączki waniliowe

Do miseczki przekładamy serek oraz jajka i mieszamy. Następnie dodajemy cukier, proszek do pieczenia i mąkę. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Na patelni lub w szerokim rondlu rozgrzewamy min. 3 cm oleju. Porcję ciasta na pączki nakładamy małą łyżeczką bezpośrednio na gorący olej, zmniejszamy gaz i smażymy pączki na złoty kolor. Gotowe odsączamy na ręczniku papierowym i posypujemy cukrem pudrem.