Mini pączki angielskie

Przesiać mąkę na stolnice z proszkiem do pieczenia, dodać serek homogenizowany waniliowy lub zwykły. Wymieszać łyżką i wbić jajka, wyrobić gładkie ciasto. Rozwałkować na grubość dwóch centymetrów. Wykrawać małą literatką lub kieliszkiem kółeczka.

Rozgrzać olej rzepakowy na patelni i wrzucać, smażyć na złoty kolor z obu stron. Wyjąc i ułożyć na papierowym ręczniku i później posypać cukrem pudrem.

Smacznego