krystyna330

krystyna330

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 74]

Mini rogaliki z czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Pyszne drożdżowe rogalik, idealne na śniadanie, do pracy do szkoły itp. Polecam wszystkim swój przepis

Mini rogaliki z czekoladą

Składniki:

Mini rogaliki z czekoladą

 

  • 2 i 1/2 szklanki mąka
  • 2 sztuki żóltko
  • 200 gram masło
  • 1 szklanka cukier
  • 1 tabliczka czekolada gorzka
  • 1 łyzeczka suche drożdże
  • 2 łyżki śmietana 12%

Sposób przygotowania:

Mini rogaliki z czekoladą
Przesiać mąkę do miski . Dodać cukier i drożdże , masło Wszystko rozetrzeć  w palcach  jak  kruszonkę.Wbić  żółtka . Wlać  śmietanę, i  jeśli potrzeba bo ciasto nie będzie elastyczne dodać trochę mleka. Wyrabiać  ciasto przez  5 minut, aż  będzie gładkie i elastyczne. Ułozyć   przykryte  ściereczką w misce  i pozostawić w ciepłym miejscu aż  podwoi swoją objętości. Ciasto wyłożyć na  oprószoną mąką powierzchnię . Podzielić na 8 części , tak samo czekoladę  Rozwałkować ciasto, pokroić w trójkąty na 8 części. Na każdy trójkat  nałożyć czekoladę - po 2 kostki, i zwinąć jak rogala. Ułożyć  na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. . Piec w temperaturze ok 200ºC przez 12 - 15 minut.