iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Smerfowe rogaliki z czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Smerfowe rogaliki z czekoladą

Smerfowe rogaliki z czekoladą

Składniki:

Smerfowe rogaliki z czekoladą

 

  • 1 kg mąki ,
  • 10 dag drożdży ,
  • 5 łyżek cukru,
  • 1 szklanka maślanka ,
  • 1/2 szklanki mleka ,
  • barwnik niebieski ,
  • cukier puder ,
  • 2 tabliczki czekolada nadziewana ,
  • 1 szt margaryna ,
  • 2 jajka

Sposób przygotowania:

Smerfowe rogaliki z czekoladą
W dużej misce robimy rozczyn. drożdże kruszymy dodajemy maślankę i mleko. Mieszamy dodajemy cukier kryształ - mieszamy. Posypujemy mąką ok 2 łyżki . Nakrywamy ręcznikiem i odstawiamy do wyrośnięcia. Na stolnicy siekamy mąkę z margaryną. Dodajemy żółtka i wyrośnięty rozczyn. Wyrabiamy ciasto. zawijamy w folie i wstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę. Kiedy ciasto wyrośnie odcinamy po kawałku i rozwałkowujemy na koła. Tniemy ciasto w trójkąty jak pizze. Na początek trójkąta kładziemy kostkę nadziewanej czekolady i zwijamy rogala. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok 20 min. Robimy lukier mieszając cukier puder z barwnikiem i odrobina wody. Polewamy rogale lukrem.