Mizeria tradycyjna

Ogórki obrać, zetrzeć na tarce lub pokroić w cienkie plasterki. Następnie dodać odrobinę soli, wymieszać i zostawić na kilka minut. Odcisnąć z nadmiaru wody, skropić octem winnym, wymieszać. Podawać jako przystawka do obiadu.