mleczna pianka z arbuzem

W 250 ml wrzącej wody rozrabiamy czerwoną galaretkę i zostawiamy do wystudzenia, mieszamy od czasu do czasu aby nie stężała. W tym czasie schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno (nie dodajemy cukru), arbuza oczyszczamy z pestek i kroimy w małe cząsteczki. Do ubitej śmietany dodajemy schłodzoną galaretkę i dokładnie mieszamy. Do wychłodzonych szklaneczek bądź pucharków przekładamy tężejące mleczna pianka, dodajemy pokrojonego arbuza, całość posypujemy czekoladową posypką. Zostawiamy w lodówce do stężenia. Smacznego