Młoda marchewka z ryżem i nutka curry

Do tej potrawy potrzebujemy malutkie młodziutkie marchewki. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu solimy , mieszamy i odstawiamy. Paprykę czerwona myjemy usuwamy gniazdo nasienne i kroimy ją w paseczki. Pieczarki kroimy w plasterki. Na patelni na masełku podsmażamy marchewki potem dodajemy pieczarki i na końcu paprykę. Mieszamy i dodajemy ryż. Doprawiamy sola ,pieprzem ,curry do smaku. Na koniec dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i podajemy.